Торт Черная смородина

Описание:

Торт воздушный мусс из Чёрной смородины, черники, итальянской меренги, на подушке из хрустящей подложки на основе молочного шоколада и слоеного теста, воздушного шифонового бисквита и подварки из чёрной смородины и черники.Глазурь из молочного шоколада, пюре чёрной смородины и черники ,какао и глюкозы.

Состав:

Крем сливочный ультрапастеризованный м.д.ж. 33%(сливки нормализованные, стабилизатор- каррагинан), белок яичный жидкий пастеризованный, пюре из лимона (лимон свежий), сахар, пюре из чёрной смородины (черная смородина свежая, сахар), пюре из черники(черника свежая, сахар), ядра ореха фундука тертые, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82%, шоколад, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, крахмал кукурузный, желатин пищевой, желток яичный жидкий пастеризованный , масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, какао порошок.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:

Cрок годности:

4 суток. Хранить при температуре 4-6°C